あぱれいゆの中には、素材や製法にこだわり抜いた、ふわふわ&しっとり食感のスポンジが包まれています。
外側のクッキー生地やジャムとの相性も考慮しながら、味に深みが出るようにアーモンドプードルをブレンドしているのが特徴です。
スポンジの間には、あぱれいゆのために特注したこだわりのラズベリージャムがサンドされています。
スポンジやクッキー生地と一緒に食べたときに甘過ぎないよう、ラズベリーの酸味を活かした、甘さ控えめのジャムにしています。
「幸せを包み込む」というコンセプトを持つあぱれいゆは、このクッキー生地が大きな特徴です。
できたての時は硬めの食感ですが、時間の経過とともにジャムの水分を吸収して柔らかく馴染んできます。柔らかめがお好きな方は、何日か日を置いてからお召し上がりいただくのがおすすめです。
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